Nouveau Café Du Costa Rica Mixé 250g Agrandir l'image

Café D'Ethiopie DJIMMAH Mixé 250g

0.250gr

Le plus corsé des Mokas avec ses notes sauvages relevées d'épices. Réveil corsé garanti, avis aux amateurs de sensations fortes.
Torréfaction à coeur

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6,90 €

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Sauvage et Corsé

Goûtez ce café et plongez dans la folle ambiance des cafés parisiens de l’entre deux-guerres. Pour la première fois dans la vieille Europe, L'Afrique présente un visage de savoir-faire et d'élégance au travers de l'engouement des parisiens pour cette boisson qui va devenir quotidienne.

Ce café nature (non-lavé) d'Ethiopie est produit dans la région de Kaffa, berceau de la caféiculture moderne. 100% Moka, il s'impose comme la référence du café africain.

Aujourd'hui, le djimmah est un ingrédient essentiel du concentré de café, utilisé par les meilleurs pâtissiers. Nous avons toujours plaisir à le retrouver dans un "bon éclair".

Le conseil du maitre torréfacteur : Une préparation lente à l'ancienne, dite à la chaussette, révèlera toutes les saveurs de ce Moka d'où l'expression populaire 'boire un jus".

  • Corps Puissant
  • Acidité Discret
  • Longueur en bouche Persistante
  • Torréfaction à coeur
  • Variété Arabica Moka
  • Traitement Nature
  • Région Kaffa
  • Altitude 1500 m
  • Répertoire aromatique Cuir, épice, sauvage.
  • Sous-titre Sauvage et Corsé

100% Arabica
Sachet 250 gr

sachet 250g Mixé

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Café D'Ethiopie DJIMMAH Mixé 250g

Café D'Ethiopie DJIMMAH Mixé 250g

Le plus corsé des Mokas avec ses notes sauvages relevées d'épices. Réveil corsé garanti, avis aux amateurs de sensations fortes.
Torréfaction à coeur

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