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Bande de Saumon Fumé Ecosse 1 Kilo tranchée sur peau
1 Kilo
Origine Ecosse
Minimum 14 Tranches généreuses de 50 gr + quelques petites tranchettes de 30/35 gr (idéal pour des toasts)
Produit tranché sur peau au passage de la commande
Filet de saumon séléctionné par nos soins, fileté et désarété à la main dans nos ateliers. Salé au sel sec et fumé au bois de hêtre à froid.
Poids net : 1 kilo
En savoir plus
Ingrédients : Saumon (Salmo salar) , sel
Etat : Frais
Elevé en Ecosse
Conservation : +0°/+4°C
Fumage traditionnel à froid (28°C)
Conditionné sous vide avant expédition. nous garantissons des dates de consommation minimum de 20 jours.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Calories :708kJ dont 169kcal, Graisses : 9.11g dont AGS 2.45g, glucides : 0g dont sucres 0g, protéines : 21.8g et sel 3g.
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