Bande de Saumon Fumé Ecosse 1,2 Kilo tranchée sur peau

1.200 kilo

Origine Ecosse

Minimum 18 Tranches généreuses de 50 gr +  quelques petites tranchettes de 30/35 gr (idéal pour des toasts)

Produit tranché sur peau au passage de la commande

Filet de saumon séléctionné par nos soins, fileté et désarété a la main dans nos ateliers. salé au sel sec et fumé au bois de hêtre à froid.

Plus de détails

59,00 €

55,83 € le kilo

Fiche technique

Poids 1.600

En savoir plus

Poids net : 1,2 kilos

Ingrédients : Saumon (Salmo salar) , sel 

Etat : Frais

Elevé en Ecosse

Conservation : +0°/+4°C

Fumage traditionnel à froid (28°C)

Conditionné sous vide avant expédition. nous garantissons des dates de consommation minimum de 20 jours

Conseil de dégustation : Sortir la plaque du réfrigérateur environ 1 heure avant sa consommation et l'ouvrir au préalable.

Valeurs nutritionnelles pour 100Gr : Calories 708kJ soit 169kcal, Graisses 9.11g dont RGS 2.45g, Glucides 0g dont sucres 0g,  Protéines 21.8g et Sel 3g.

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Bande de Saumon Fumé Ecosse 1,2 Kilo tranchée sur peau

Bande de Saumon Fumé Ecosse 1,2 Kilo tranchée sur peau

Origine Ecosse

Minimum 18 Tranches généreuses de 50 gr +  quelques petites tranchettes de 30/35 gr (idéal pour des toasts)

Produit tranché sur peau au passage de la commande

Filet de saumon séléctionné par nos soins, fileté et désarété a la main dans nos ateliers. salé au sel sec et fumé au bois de hêtre à froid.

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